ENCIANSOLA1920, Chorizo

Descripción

Magro y tocino de cerdo ibérico, sal común, pimentón, azúcares, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (e-450i, e-452i, e-451i), aceite de oliva, oleorresina de salvia, corrector de la acidez (e-331iii), conservadores (e-252, e-250) antioxidante (e-301, e-316), aroma de humo y ajo.
A continuación maduran entre 4 y 6 meses, dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor suave por sus mínimos conservantes. Mínima cantidad de grasa.
Es un producto que se puede consumir sólo, cortado en finas lonchas de unos 2-4 cm de grosor. Cuando se consume con acompañamiento, resalta alimentos como otros ibéricos, tortillas, quesos suaves para no quitar protagonismo al sabor.Nuestro Chorizo de Cular se obtiene de nuestros cerdos ibéricos de Encinasola, alimentados de forma 100% natural.