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Paleta ibérica bellota etiqueta negra 100% ibérica de 6kg aproximadamente

187,00

La paleta ibérica bellota etiqueta negra 100% ibérica es un producto de alta calidad, elaborado con las extremidades anteriores de cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas en la dehesa. Su peso aproximado es de 6kg y su curación se realiza de forma natural durante al menos 24 meses.

Su sabor es intenso, aromático y persistente, con un toque dulce y una textura jugosa y tierna. Su aspecto es característico, con una pezuña negra y una grasa infiltrada que le aporta jugosidad y sabor.

Sus valores nutricionales son los siguientes: por cada 100g de producto, aporta 250 kcal, 18g de proteínas, 20g de grasas (de las cuales 8g son saturadas) y 0g de hidratos de carbono. Es una fuente de hierro, zinc, fósforo, potasio y vitaminas del grupo B. Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, cortado en lonchas finas y acompañado de pan, queso o frutos secos.

Sin existencias

SKU: PIB0115560-1 Categorías: , , , Etiquetas: , ,

Descripción

La paleta ibérica bellota etiqueta negra 100% ibérica es un producto de alta calidad, elaborado con las extremidades anteriores de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Su peso aproximado es de 6kg y su curación se realiza de forma natural en secaderos y bodegas, siguiendo los más estrictos controles de calidad. Su sabor es intenso, aromático y delicado, con un toque dulce que le aporta la bellota. Su textura es tierna y jugosa, y su grasa se funde en el paladar. Su aspecto es característico, con una pezuña negra que le da nombre a la etiqueta. Es un producto ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, entrante o plato principal. Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente, cortado en finas lonchas y acompañado de un buen pan y un vino tinto.

Información adicional

Peso6 kg
precio-kg

39,60

brand

IBERDEN

country

Huelva

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